いちばん身近な呑み仲間
近年大きなブームになった塩麹ですが、名前は聞いたことがあるけど使ったことはまだない人も多いのではないでしょうか? ここでは、塩麹に関する基本的な知識や魅力に加えて、おすすめのレシピや自宅で簡単においしく作れる塩麹の作り方 …
「ボジョレー・ヌーヴォーはまずい!!」まことしやかに囁かれ…