
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
2018年12月17日(月)、「Carnism(カーニズム)」が、東京・麻布十番にオープンしました。 同店は、革新的な食体験をテーマにしたビストロ。薪で焼いた独特のスモーキーフレーバーが特徴の肉や、タンドール窯に閉じ込め …