いちばん身近な呑み仲間
みなさんは「上面発酵」や「下面発酵」という単語をご存知ですか?? エールビールやラガービールを語るときに必ずと言っていいほど出てくる、ビール界の頻出単語ですよね!! 今回はビール知識の基礎中の基礎である2つの発酵の違い、 …
「ボジョレー・ヌーヴォーはまずい!!」まことしやかに囁かれ…