
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
吉田酒造の吉田真子氏が杜氏として初めて醸す純米大吟醸酒が、クラウドファンディングサイ「Makuake(マクアケ)」で、1505本限定で販売中です。 吉田酒造は1806年創業の福井県永平寺町の酒蔵。今期の造りより、蔵元の次 …