
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
宙(おおぞら)出版から、料理書籍『今日も、明日も、週末も いつもの素材で作る 持ちよりごはん』が2018年2月23日(金)より発売されました。 同書は、みんなで一品ずつ料理を持ちよって楽しむ、「持ちより会」のためのレシピ …