
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
イタリアンレストラン「イル・メルカート・アンジェロ」にて、イタリア・トスカーナ州よりデービス・ペトリ シェフを招いたイベント「トスカーナ郷土料理フェア」が実施中です。期間は2018年2月1日(木)から2月28日(水)まで …