
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
「萬鉄(ばんてつ)」が、東京・汐留の「カレッタ汐留」の46Fに、2018年1月29日(月)よりオープンになります。 萬鉄は、"鉄板和食"と"ワイン"が楽しめる、新しいタイプの居酒屋。 旬の食材やオマール海老、アワビ、山形 …