
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
そば居酒屋「吟醸料理・そば ふくろう」は、「榮川 酒の会」を、2018年1月25日(木)に開催します。 同イベントは、国内でも数少ない日本名水百選を仕込み水に使用する「榮川酒造」の蔵元を招き、開かれる酒の会。 この日だけ …