
レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単!チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
誠文堂新光社から、レシピ本「タイ料理大全」が2018年1月10日(水)に販売されます。 本書では、日本で再現可能な100のタイ料理を厳選し、レシピとともに掲載。 タイの家庭料理や定番料理、宮廷料理など、さまざまな料理を取 …