京都醸造から、「はばかりさん」が、2025年3月12日（水）より発売されています。
京都市内でクラフトビールを製造する京都醸造から、京都府下限定販売商品として、京ことばで「お疲れ様」「ご苦労様」を意味する"京都にふさわしいビール"「はばかりさん」が発売されています。
同商品は、本来オレンジピールとコリアンダーを使うベルギー発祥の小麦ビール（ベルジャンウィット）でありながら、あえて代わりに京都の食文化を彩る「柚子」と「山椒」を使用していることが特徴。親しみやすい爽やかさとスパイス感を感じてもらえるよう仕上げているのだそう。
缶内二次発酵を施し、酵母の活動による深い味わいと自然発泡のきめ細かい泡を実現していることもポイントだという「はばかりさん」。クラフトビールが好きな方は、ぜひチェックしてみてください！
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商品情報
商品名：はばかりさん
発売日：2025年3月12日（水）発送開始は3月18日（火）
スタイル：二次発酵ベルジャンウィット
原材料：麦芽（外国製造）、小麦フレーク、ホップ、糖類、柚子皮、実山椒
度数：4.5%
価格：オープン価格
保存方法：直射日光を避け、冷暗所にて保管
販売エリア及び対象：京都府下の小売店・卸業務店・飲食店
URL：https://kyotobrewing.com/products/kyoto-habakarisan
