"haccoba × 熱燗ペアリングの名店"のSake「わらわらしやがれ」発売！

「haccoba -Craft Sake Brewery-」（ハッコウバ クラフトサケブルワリー）から、「わらわらしやがれ」が、2022年12月22日（木）より発売されています。

「わらわらしやがれ」は、「haccoba -Craft Sake Brewery-」と、熱燗ペアリングの名店・髙崎のおかんのコラボレーション商品です。

福島県・猪苗代町のつちや農園の自然栽培米「ササシグレ」と燻製した稲わらを一緒に発酵させ、冷やしても温めても美味しいお酒を目指して醸造しているのが特徴。熱燗の場合は、ミルキーな香りとともに酸味が引き立ち、テクスチャーもとろみが出てくるのがポイントの商品になっています。

自然栽培米「ササシグレ」の妖艶な力強さを、様々な温度帯で楽しめるという「わらわらしやがれ」。販売予定価格は3,300円（税込）となっています。

「haccoba -Craft Sake Brewery-」（haccoba）についてはこちら。

「わらわらしやがれ」商品概要