レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
いちばん身近な呑み仲間
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京都ならではの魅力に世界基準の価値を取り入れて新しい提案をする、グローカル（グローバル＆ローカル）なストアを目指し、2018年冬にリモデルオープンするジェイアール京都伊勢丹の地下1階食品フロア。 同店では、2018年11 …
2018年9月7日（金）、港区北青山に和食「否否三杯（イヤイヤサンバイ）」がオープンします。青山ビルヂング地下1階の全40席のこのお店、コンセプトは“ちゃんと美味しいものを日常に楽しめる大人の居酒屋”です。昼は、羽釜で炊 …
2018年4月にオープンした神田駅近くの路地裏ビストロ「BISTRO Una Strada（ビストロ ウナストラーダ）」は、2018年8月1日（水）から、自分流のオリジナルカクテルを作ることができる『ウナバル』が楽しめる …
2018年8月20日（月）、JR・京急川崎駅東口・徒歩7分、飲食店などで賑わう駅前の喧騒を抜けた先に、『ビストロ居酒屋ソーレ』がグランドオープンしました。“地元の方に普段使いで利用してもらいたい”というオーナーの信念のも …
『Craft Beer Tap Grill & Kitchen 渋谷』が、2018年9月13日(木)同日開業の渋谷ストリーム3階にオープンします。 自社独占・独自ルートで直輸入している、こだわりの海 … Continued
2018年8月9日（木）、大阪道頓堀に肉屋台をテーマにした「道頓堀肉屋台まつり」がオープンしました。 「食の都」として、古くから日本を代表する食文化が残る大阪。その中でも「食い倒れの街」として栄えてきた「道頓堀」にオープ …
スプリングバレーブルワリー（SVB）は、2018年8月9日（木）に開園したGinza Sony Park（銀座ソニーパーク）内に、期間限定のクラフトビール＆デリスタンド「“BEER TO GO” by SPRING VA … Continued
2018年8月29日（水）、 関西・初出店 LUCUA osaka店がオープンします。『Hotaru no Hikari』とは、日本の食文化である 珍味 をスタイリッシュにデザインし、新しい珍味の スタイルを世界へお届け … Continued…
石垣島離島観光の拠点となる「離島フェリーターミナル」から徒歩4分、石垣島の観光名所でもある「730記念碑」前にある『730COURT』は、石垣島にできた新しいランドマークです！ 現在、沖縄名物「紅芋タルト」、 NY・京都 …
2018年8月15日（水）、ホテルフェリーチェ赤坂（東京都港区）1Fに「和Cafe & Bar かき氷ラウンジ赤坂」がオープンします。 夏といえばかき氷。「和Cafe & Bar かき氷ラウンジ赤坂」では … Continued
47都道府県の特選地酒を取り揃える日本酒居酒屋「きさらぎ」新横浜店のオープンを記念し、2018年8月7日（火）までの期間、ひとり一杯日本酒を無料で提供するキャンペーンが開催されます。 日本全国選りすぐりの地酒を常時取り揃 …
＜和牛×ワイン×大衆酒場＞をコンセプトにした大衆和牛酒場"コンロ家"が、神田東口エリアに4店舗目をオープン。醸造所をイメージした壁一面の50個の樽からワインとビールを注ぐセルフ飲み放題は30分290円というエリアNO.1 …
株式会社WAKAZEは、自社醸造所「WAKAZE三軒茶屋醸造所」と併設バー「Whim Sake & Tapas」を、2018年7月28日(土)にオープンしました。醸造所ではどぶろくなどのお酒を醸し、バーでは造りた … Continued…
株式会社ヴィクセスが運営する、タレなしホルモン専門店「世田谷（肉）流通センター」が、2018年7月28日（土）、東京都世田谷区にオープンします。 同店はタレなしホルモン専門店とあるように、肉につける別添えのタレを出さない …
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
