いちばん身近な呑み仲間
日本酒と水は、切っても切れない重要な関係。日本酒の実に7割は水でできているとも言われているくらいなのです。 そのため、水質が日本酒に与える影響というのは非常に大きいもの。 今回ご紹介する佐賀の「七田」は、蛍で有名な祇園川 …
「ボジョレー・ヌーヴォーはまずい!!」まことしやかに囁かれ…