レシピ
【おつまみレシピ】フライパン1つで簡単！チーズのダブル使いで深みのある味の「濃厚チーズパスタ」
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
いちばん身近な呑み仲間
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「re:Dine GINZA」から、「ワイン会員」の募集が、2019年7月2日（火）より実施されています。 東京・銀座にある、シェフのためのコワーキングスペースだという「re:Dine GINZA」。今回、同店からワイン … Con…
「大衆酒場 佐藤商店」が、2019年7月5日（金）より、東京・池袋にオープンになります。 「大衆酒場 佐藤商店」は、ブーズマフィアが運営する「祭酒場 斎藤商店」の姉妹店。「佐藤さん家」をテーマに掲げた、"毎日通える"を目 …
フェリシモから、「井筒 生ワイン」のウェブ予約が、2019年6月24日（月）より、通販サイト「フェリシモパートナーズ」で実施されています。 「井筒 生ワイン」は、日本ワイナリーの老舗"井筒ワイン"（長野県塩尻市）の、希少 …
甘太郎・NIJYU-MARU・いろはにほへと・カラオケ デイトリッパー・ラパウザ・一瑳・三間堂の横浜西口三栄ビル内の7店舗にて、「ビル縦断 7店舗はしご酒」が、2019年7月1日（月）～7月15日（月）の期間限定で実施に …
ピーマンが旬になると柔らかくて甘くて、本当に美味しいですよね！ 旬の美味しい食材はシンプルに食べることにしているので、今回も味付けは実にシンプル。 軽く塩こしょうを振るだけ。 甘くて美味しいピーマンを豚肉で巻けば、そりゃ …
7月がやってきました～～～！！ みなさん、夏といって何を思い浮かべますか？夏祭り？花火？ 酒好きの皆さんはきっとビールを思い浮かべたはず！7月はそんな皆さんの期待を裏切らない、ビールのイベントが盛りだくさん！！ もちろん …
誠文堂新光社から、レシピ本「マリネの法則」が、2019年7月10日(水)より刊行になります。 マリネを作るためのマリネ液の主な構成要素は「 油分 × 酸味 × 塩味 × 香り 」。 定番と言える洋風マリネは「オリーブオ …
「Spanish Bar Pasion（スパニッシュバル パシオン）」3店舗から、「ドリンク毎週半額フェア」が、2019年7月1日（月）～7月31日（水）に開催になります。 「Spanish Bar Pasion」は、異 … Continued
酒フェス（SAKEJAPAN）から、氷結×ICEBOXの「酒フェス」が、2019年7月5日（金）～7月7日（日）に、Lounge CRIB（クリブ）で開催になります。 「酒フェス」は、アルコールのテーマを変えて行う利き酒 … Conti…
こんにちは、haruka（@haruka_p_foodie）です。 今回は、簡単なのにオシャレなおつまみ「茄子のバルサミコマリネ」をご紹介します。 なんと、たった4つの材料と3ステップでできてしまうこのレシピ！ お家で持 …
「Bar ＆ Bistro 64 / バー アンド ビストロ ロクヨン」から、「64 BEER FEST/ロクヨン ビア フェスト」が、2019年6月4日（火）～9月16日（月・祝）に、同店のテラスで開催中です。 「64 … Continued
新潟の淡麗辛口代表「久保田」、山形県の「十四代」などと並ぶ最高峰の地酒「梵」。 その中でも一際異彩を放つ「梵」は、皇室に献上されたり、各国の要人をもてなす際に振る舞われたりと日本を代表する日本酒なのです。 今回はそんな梵 …
サッポロライオンから、「Mizkan」とコラボした期間限定のビヤカクテルが、2019年7月1日（月）～8月31日（土）に、「YEBISU BAR（ヱビスバー）」18店舗で販売になります。 「Mizkan」とコラボした期間 … Cont…
「Smugglerスマグラー」が、2019年6月10日(月)より、宮城県仙台市にオープンしています。 英国パブの雰囲気に、インダストリアルなデザインを採用した店内。 そこで、バーテンダーがカクテルした本当の"蒸留酒"を、 …
今回ご紹介するのは、乳製品だけで作る濃厚チーズパスタ。ブルーチーズとパルミジャーノチーズのに種類をたっぷりブレンドすることで、味に深みのある具なしでも大満足のパスタが完成します。
