だんだんと寒さが増してくるこの季節、年末に向かって家飲み会やホームパーティーも増えてくるのではないでしょうか。
そんな時におすすめ！見た目も可愛くおしゃれ、持ち寄りにもうってつけな簡単おつまみレシピです！
材料
４人分
| グレープフルーツ（ルビー） | 1個 |
|---|---|
| ネーブルオレンジ | 1個 |
| レモン汁 | 大さじ２ |
| オリーブ油 | 大さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 黒コショウ | 少々 |
| ミックスハーブ | 適量 |
作り方
①切る
グレープフルーツとオレンジを用意します。
包丁で皮をすべてむきます。
それぞれを縦半分に切ります。
縦半分に切れたら、それぞれを5mm程度の半月切りにします。
②和える
ボウルにグレープフルーツとオレンジを入れます。
ボウルにレモン汁、オリーブ油、塩、黒コショウを加えて、果肉を壊さないようにそっと手で和えます。（このとき、ボウルのふちを撫でるように混ぜると、果肉を壊しづらいです）
果肉を壊さないようにお皿に盛り付ければ完成！
宅飲みはもちろん持ち寄りパーティーにも最適で、ヘビーユーズ確定！
柑橘の甘酸っぱさと黒コショウの組み合わせは、シャンパンやワインなどの果実酒はもちろん、ヴァイツェン系ビールやフルーティーな日本酒にもぴったりです。
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