レシピ
【レシピ】前菜にピッタリ！火を使わない「生マッシュルームのピンチョス」
今回ご紹介するのは「生マッシュルームのピンチョス」。生マッシュルームにバジルペーストとプロシュートを巻いて、黒胡椒とオリーブオイルをかけただけなのにおしゃれで美味しい前菜！！
お酒を選ぶ
【2023年版】秋田のおすすめ美味しい日本酒ランキングTOP25
日本酒の原料「米」。代表的な米と言えば「あきたこまち」。そう、米どころ「秋田」では、食用米～酒米まで様々な米が造られています。 豊かな大地が育てる美味しい米。その米を使用した日本酒が美味しいのは、もはや必然ですね。 とい …
お酒を選ぶ
【2021年版】東京都のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵
日本酒のイメージがあまりないかもしれない東京ですが、実は古くより酒造りが盛んに行われていた地域なんです。 質の良い地下水を活かした酒は、日本酒ファンからも定評があります！ ここでは、東京の日本酒をピックアップしてご紹介。 …
お酒を選ぶ
【2023年版】北海道の人気おすすめ日本酒ランキングTOP25
日本最北の都道府県「北海道」。 手付かずの豊かな自然が残る雄大な大地は、日本が誇る食の宝庫ですよね。 特に海産物が有名。日本酒定番のおつまみが、最高の鮮度で味わえる北海道の人たちは、きっとそれに負けないくらいの銘酒を造り …
お酒を選ぶ
【2023年版】大分県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵
日本全国で造られている個性豊かな日本酒。その土地ごとの特色を生かした日本酒造りが、各都道府県で行われています。 今回ピックアップするのは、大分県の日本酒。伝統的な日本酒造りをルーツに持つ背景があることから、日本酒ファンに …
お酒を選ぶ
【2023年版】福島県のオススメ日本酒ランキングTOP20&選び方を紹介
【2020最新版】 福島県は昔から東北地方が誇る酒処として栄えてきました。 日本酒品評会においても、7年連続で金賞受賞銘柄数が日本一多いという栄誉に輝いています。 今回は福島のオススメの日本酒ランキングTOP20と選び方 …
お酒を選ぶ
【2023年版】山形県のオススメの日本酒ランキングTOP25＆人気酒蔵TOP10！
「山形」のお酒と聞いて、皆さんは何を思い浮かべますか？ブドウの産地として知られる山形県は、ワインの製造などで有名ですが、nomooo読者の皆さんなら「日本酒」を思い浮かべた人も多いのではないでしょうか。 そう、山形県には …
お酒を選ぶ
【2021年版】和歌山県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵
関西地方、紀伊半島に位置する和歌山県。みかん、梅などの農作物が有名な県ではありますが実は日本酒造りも行われていることを知っていましたか？ 今回は国際コンクールで高い評価を得た日本酒など、有名なブランドがある和歌山県をピッ …
お酒を選ぶ
【2023年版】徳島県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵
四国の中でも豊かな自然に恵まれている徳島県。実は、独特のブランドあるなど日本酒にも明るい県だということを知っていましたか？ 今回は徳島県の日本酒をピックアップしてご紹介。筆者おすすめの日本酒をランキング形式で10本ご紹介 …
お酒を選ぶ
【2023年版】福岡県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵
日本酒と一言で言っても、様々な種類のものがあります。地方ごとに酒質の特色もあり、現地に赴いた際に地酒を楽しむのは、酒飲みにとっての楽しみの1つですよね。 各都道府県の日本酒をピックアップしてご紹介するこちらの記事、今回は …
お酒を選ぶ
【2023年版】新潟県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵
「新潟といえば日本酒！」とすぐに連想するほど、全国屈指の酒処として知られている新潟県。 酒造りに適した気候と、原材料となる米が豊富に作られている環境。まさに日本酒の聖地と言っても過言ではない場所です。日本酒ファンのみなら …
お酒を選ぶ
【最新版】鳥取県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵
鳥取県の日本酒の特徴 日本酒造りを支える鳥取県の水 鳥取県の日本酒は、きめの細かいまろやかな味わいが特徴です。 これは、鳥取県の山々の雪解け水がミネラル豊富な軟水が多いことに由来しています。良い自然環境が育んだ水が、鳥取 …
お酒を選ぶ
冬はふるさと納税で日本酒！熱燗にぴったりな全国のおすすめ日本酒を専門家が厳選PR
ふるさと納税の魅力をお伝えする連載の第4弾！今回のテーマは日本酒です！ 夏は冷酒で楽しむことが多いですが、寒い冬は「熱燗」にして身体を温めながら飲む人も多いと思います。実は、日本酒は世界を見回しても例がないほど幅広い温度 …
お酒を選ぶ
料理にぴったり！高知県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆おすすめ酒蔵
全国に知られている銘柄から、小さくともこだわりの酒を造る酒屋まで、それぞれの蔵が、古くから伝承されてきた技法と特色を活かしながら、積極的に近代技術を導入して個性のある酒造りを目指している高知県。 現在18あると言われてい …
お酒を選ぶ
【2020年版】神奈川県のおすすめ日本酒ランキングtop10＆人気酒蔵
東京近郊にあり、都市化が進む地域も多いながら、素晴らしい日本酒を造ることで知られている神奈川県。日本酒ファン以外にとっては、神奈川＝日本酒のイメージがあまりないかもしれませんが、美味しい日本酒がたくさんあるんです！ 今回 …
